Gastronomi Araştırma ve Uygulama Mutfağı
T.C. KIRKLARELİ ÜNİVERSİTESİ
Gastronomi Araştırma ve Uygulama Mutfağı

Duyurular

GELENEKSEL TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ SÖYLEŞİSİ VE ATÖLYESİ DÜZENLENECEK
33 Okunma
11 Aralık 2024 tarihinde Kırklareli Üniversitesi Gastronomi Araştırma ve Uygulama Mutfağında "Geleneksel...
10/12/2024
MISE EN PLACE ETKİNLİĞİ GERÇEKLEŞTİRİLECEK
38 Okunma
19-20 Kasım 2024 tarihleri arasında fakültemizde Mise En Place Etkinlikleri...
18/11/2024
ULUSLARARASI MUTFAK EĞİTİMİ DÜZENLENECEK
62 Okunma
Kırklareli Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi ve Turizm Fakültesi işbirliği ile düzenlenecek...
01/07/2024
ÜNİVERSİTEMİZDE “İSTİHDAM GARANTİLİ AŞÇILIK EĞİTİMİ” BAŞLIYOR.
1030 Okunma
TR21/22/SOGEP-KLÜ-0001 No'lu "Trakya Bölgesi Gastronomi Araştırma ve Geliştirme Mutfağı Projesi"...
27/06/2024
MAKARNA ATÖLYESİ ETKİNLİĞİ DÜZENLENECEK
773 Okunma
TR21/22/SOGEP-KLÜ-0001 No'lu "Trakya Bölgesi Gastronomi Araştırma ve Geliştirme Mutfağı Projesi"...
10/11/2023
  • Alman Pastası Atölyesi Etkinliği
  • Alman Pastası Atölyesi Etkinliği
  • Alman Pastası Atölyesi Etkinliği
  • Alman Pastası Atölyesi Etkinliği
  • Alman Pastası Atölyesi Etkinliği
  • Alman Pastası Atölyesi Etkinliği
  • Alman Pastası Atölyesi Etkinliği
  • Cupcake Atölyesi Etkinliği
  • Cupcake Atölyesi Etkinliği
  • Damak Çatlatan Kurabiyeler Atölyesi Etkinliği
  • Damak Çatlatan Kurabiyeler Atölyesi Etkinliği
  • Damak Çatlatan Kurabiyeler Atölyesi Etkinliği
  • Damak Çatlatan Kurabiyeler Atölyesi Etkinliği
  • GAUM Açılış Töreni
  • GAUM Açılış Töreni
  • GAUM Açılış Töreni
  • GAUM Açılış Töreni
  • Uluslararası Mutfaklar Fit Salatalar Eğitimi
  • Uluslararası Mutfak Risotto Eğitimi
  • Uluslararası Mutfaklar Risotto Eğitimi
  • İstihdam Garantili Aşçılık Eğitimi
  • İstihdam Garantili Aşçılık Eğitimi
  • İstihdam Garantili Aşçılık Eğitimi
  • İstihdam Garantili Aşçılık Eğitimi
  • İstihdam Garantili Aşçılık Eğitimi
  • İstihdam Garantili Aşçılık Eğitimi
  • İstihdam Garantili Aşçılık Eğitimi Sertifika Töreni
  • İstihdam Garantili Aşçılık Eğitimi Sertifika Töreni
  • İstihdam Garantili Aşçılık Eğitimi Sertifika Töreni
  • İstihdam Garantili Aşçılık Eğitimi Sertifika Töreni
  • İstihdam Garantili Aşçılık Eğitimi Sertifika Töreni
  • İstihdam Garantili Aşçılık Eğitimi Sertifika Töreni
  • İstihdam Garantili Aşçılık Eğitimi Sertifika Töreni
  • İstihdam Garantili Aşçılık Eğitimi Sertifika Töreni
  • İstihdam Garantili Aşçılık Eğitimi Sertifika Töreni
  • Öğrencilerin Hazırladığı Tabaklar
  • Öğrencilerin Hazırladığı Tabaklar
  • Öğrencilerin Hazırladığı Tabaklar
  • Öğrencilerin Hazırladığı Tabaklar
  • Öğrencilerin Hazırladığı Tabaklar
  • Öğrencilerin Hazırladığı Tabaklar
  • Öğrencilerin Hazırladığı Tabaklar
  • Öğrencilerin Hazırladığı Tabaklar
  • Öğrencilerin Hazırladığı Tabaklar
  • Öğrencilerin Hazırladığı Tabaklar
  • Öğrencilerin Hazırladığı Tabaklar
  • Öğrencilerin Hazırladığı Tabaklar
  • Öğrencilerin Hazırladığı Tabaklar
  • Öğrencilerin Hazırladığı Tabaklar
  • Öğrencilerin Hazırladığı Tabaklar

Haberler ve Etkinlikler

21. ULUSLARARASI GASTRONOMİ FESTİVALİ’NDE BÖLÜMÜMÜZDEN ÇİFTE MADALYA BAŞARISI
26 Okunma
18-22 Aralık 2024 tarihleri arasında İstanbul Şile Kültür Merkezi’nde düzenlenen 21. Uluslararası...
24/12/2024
PİRGE PROFESYONEL BIÇAK EĞİTİMİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ
20 Okunma
20 Aralık 2024 Cuma günü Pirge Akademi Kurumsal Eğitim Uzmanı Fırat ERBİL tarafından "Profesyonel Bıçak...
23/12/2024
GELENEKSEL TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ SÖYLEŞİSİ VE ATÖLYESİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ
13 Okunma
11 Aralık 2024 Çarşamba günü mutfağımızda Pınar Kısık Ateş'in katkıları ile Şef Fehmi SAMANCI ile...
12/12/2024
KIRKLARELİ YÖRESEL LEZZETLER SÖYLEŞİSİ VE ATÖLYESİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ
26 Okunma
Mise en Place Etkinlikleri kapsamında 20 Kasım 2024 Çarşamba günü "Kırklareli Yöresel Lezzetler...
25/11/2024
ARTİZAN ÇİKOLATA ATÖLYESİ DÜZENLENDİ
30 Okunma
Mise en Place Etkinlikleri kapsamında 20 Kasım 2024 Çarşamba günü "Artizan Çikolata Atölyesi"...
25/11/2024
GELENEKSEL TÜRK MUTFAĞI ATÖLYESİ DÜZENLENDİ
21 Okunma
Mise en Place Etkinlikleri kapsamında 19 Kasım 2024 Salı günü "Geleneksel Türk Mutfağı Atölyesi"...
25/11/2024
GASTRONOMİDE GELECEĞİ ŞEKİLLENDİRMEK: ÖĞRENCİLER VE SEKTÖR AYNI MASADA KONULU SÖYLEŞİ...
37 Okunma
Mise en Place Etkinlikleri 19 Kasım 2024 Salı günü Turizm Fakültesi Konferans Salonu'ndan gerçekleştirilen...
21/11/2024
İSTİHDAM GARANTİLİ AŞÇILIK EĞİTİMİ SERTİFİKA TÖRENİ DÜZENLENDİ
110 Okunma
“Trakya Bölgesi Gastronomi Araştırma ve Uygulama Mutfağı Projesi” kapsamında gerçekleştirilen...
01/08/2024
ULUSLARARASI MUTFAK EĞİTİMİ DÜZENLENDİ
61 Okunma
Kırklareli Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi ve Turizm Fakültesi işbirliği ile 5-7 Temmuz 2024 tarihleri...
08/07/2024
ULUSLARARASI MUTFAK EĞİTİMİ DÜZENLENECEK
62 Okunma
Kırklareli Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi ve Turizm Fakültesi işbirliği ile düzenlenecek...
01/07/2024
GASTRONOMİ ARAŞTIRMA VE UYGULAMA MUTFAĞI'NIN AÇILIŞ TÖRENİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ
48 Okunma
Kırklareli Üniversitesi Trakya Bölgesi Gastronomi Araştırma ve Uygulama Mutfağı’nın açılış...
20/11/2023
ALMAN PASTASI ATÖLYESİ ETKİNLİĞİ DÜZENLENDİ
725 Okunma
Kırklareli Bilal Yapıcı Özel Eğitim Meslek Okulunda eğitim gören özel gereksinimli öğrenciler,...
12/06/2023
CUPCAKE ATÖLYESİ ETKİNLİĞİ DÜZENLENDİ
1155 Okunma
Kırklareli Şemsettin Sami Öğrenci Yurdunda konaklayan depremzede çocuklar, Gastronomi ve Mutfak Sanatları...
24/05/2023
“DAMAK ÇATLATAN KURABİYELER" ADLI ATÖLYE ETKİNLİĞİ DÜZENLENDİ
560 Okunma
Kırklareli Bilal Yapıcı Özel Eğitim Meslek Okulunda eğitim gören özel gereksinimli  öğrenciler,...
11/05/2023
Telefon Tablet Bilgisayar Bu website tüm cihazlarla uyumludur.